Groupe Steller Hotels
Lettre de recommandation :
Steller Hotels est un jeune groupe familial d'hôtellerie de luxe, propriétaire et exploitant de boutique-hôtels lifestyle. Basé à Paris, le groupe compte aujourd’hui 200 chambres réparties sur trois hôtels situés en France (Paris, Megève) et en Italie (Rome).
Le premier, Coeur de Megève, a ouvert ses portes en décembre 2018 au sein de la station éponyme. Chaque hôtel Steller incarne l'identité propre d'une destination, et se veut un lieu ouvert et vivant.
Mon travail.
Assistante de Direction
Juillet 2018 à Janvier 2019
Assistance dans le développement du groupe hôtelier Steller, au travers la création de la marque, sa communication et son positionnement. Soutien dans le projet d'ouverture du premier hôtel.
Missions effectuées.
● Participation au développement d’un groupe hôtelier et à l’ouverture de son premier établissement
● Développement et gestion de l’offre expériences clients
● Aide à la définition des politiques commerciale et tarifaire
● Mise en place du suivi des réservations et prise de réservation
● Revenue Management (analyse concurrentielle, gestion des extranets, restrictions …)
● Études de benchmark
● Aide à la configuration du logiciel de gestion hôtelière MEWS
● Formation de la nouvelle équipe réception sur les nouveaux outils de réservation et sur le parcours clients
Site officiel du groupe :
La mission 'développement et gestion de l'offre expériences' plus en détails :
● prise de contact avec différents prestataires
● visite de lieux
● analyse de la concurrence
● définition des offres 'expériences Steller'
● création et gestion des plannings prestataires
● mise en application sur le terrain